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海藻類
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のり（海苔、ノリ）
のりは海洋ミネラルが豊富な食品です。海苔は、古代から海から採取し、日干しにし、火...
こんぶ（昆布）
昆布（こんぶ）には、いろいろな海洋ミネラル成分が豊富に含まれています。 とくに...
かんてん（寒天）
寒天（かんてん）は、海藻の一種である天草（てんぐさ）などから作られます。寒天に...
ひじき
ひじきは皮膚を健康に保つビタミンＡ、便秘解消・肥満予防に役立つ食物繊維が豊富な...