子どものための栄養学 TOP > 解毒力を高める食材

解毒力を高める食材

体内に入ってくる毒素の大部分を処理するのが肝臓です。この肝臓の解毒力を高める成分のひとつに『スルフォラファン』があります。

スルフォラファン

スルフォラファンには解毒酵素の働きを活発にする「解毒作用」と、活性酸素過多によって起こる弊害を抑える抗酸化作用があります。 ピロリ菌の除去や紫外線から目を守る働きもあります。

ダイズレシチンと一緒に摂ると吸収率k¥が高まります。

食材の例

カリフラワー、 キャベツ、 ブロッコリー、 かいわれ、 菜の花、 大根、 etc...

効果

解毒作用、 高酸化作用、 抗ストレス、 がん

サイトMENU

Copyright (C) 2006 J-Education.net. All Rights Reserved.