かぶ（かぶら）
かぶに含まれる栄養素は大根とよく似ています。
かぶはジアスタ−ゼ（でんぷんの消化酵素）やビタミンＣを豊富に含んでいます。 かぶの煮物は胃痛や胃炎などのときの胃を刺激しない食べ物として、昔から食べられています。
お腹の調子の良くないとき、風邪予防にかぶはぜひお勧めしたい野菜です。
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